胡氏父子酒庄，勃艮第黑比诺红葡萄酒2021

胡氏父子酒庄，勃艮第黑比诺红葡萄酒
勃艮第，法国
酒款亮点:
• 胡氏父子酒庄，100%家族酒庄，始于1885年。
• 胡氏父子酒庄位于金丘前10大酒庄之列，拥有70公顷土地，是距离夏莎妮-蒙哈榭5分钟车程的圣欧班最大的葡萄酒生产商。
• 全系列勃艮第葡萄酒—包括123个酒庄酒。
• 从芝加哥、纽约、伦敦、巴黎到莫斯科，直至东京，胡氏父子的酒无论在顶级餐厅还是在葡萄酒专卖店都受到极大的推崇。
• 胡氏父子酒庄的多款葡萄酒被全日空航空、韩亚航空、英国航空、汉莎航空、卡塔尔航空公司选为商务舱/头等舱指定用酒。

品鉴笔记:
酒体呈现紫红色，边缘显露出较深的红宝石色。
散发出非常丰富的红色浆果风味（草莓，樱桃，黑加仑，越橘），逐渐演变成西梅，植物和野味的气息，略带一些灌木、泥土和菌菇的特征。
口感非常具有活力和层次感，单宁和果味搭配的非常和谐，具有嚼劲的口味，与其强劲的二级香气相得益彰。

餐酒搭配:
有一定香味的精致菜肴——蔬菜沙拉，肉或家禽馅饼，或炖牛肉蔬菜。

酿造与熟成:
手工采摘，采用不锈钢罐发酵，在酒窖中陈年7-8个月。

葡萄品种: 100%黑皮诺
侍酒温度: 13-15℃
陈年潜力: 3-5年

酒精度13.5%