梦若奇酒庄,开普敦白葡萄酒
西开普省,南非
酒款亮点:
• 酒庄靠近大海,凉爽的海岸微风,东南向的斜坡和200米高的海拔使葡萄园的葡萄受益生长。
• 酒庄的历史可以追溯到它同名的Annie Rozier。她是19世纪的卖花商人。曾经在默特尔格罗夫的山坡上采集野花,然后拿到繁华的开普敦市出售。
• 获得了年度商业道德奖的酒类公司。我们在使用可持续性的农业,解决饥荒问题和照顾我们员工和社区的方式。这些所有的努力,是获得该奖项的重要因素。
• 超高的性价比。一款你每天都能消费的葡萄酒。
品鉴笔记:
酒体清澈可见,酒色明亮
酒香里散发着白桃味和茉莉花香味,淡淡的葡萄酒香使人陶醉其中
入口清新, 层次感强,可口的口感让舌头感到十分丝滑,喝完赞不绝口
餐酒搭配:
搭配色香菜肴和海鲜鱼类
熟化:
葡萄经过精挑细选,轻压榨,在不锈钢里发酵低温发酵12天,带酒脚陈酿3个月。
葡萄品种: 70%白诗南, 30%鸽笼白
建议适饮温度: 6-10℃
陈年潜力: 1-3年
酒精度12.5%
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