瑟达克1号起泡葡萄酒
利慕, 法国
酒款亮点:
• 瑟达克于1946年成立于法国利慕。
• 公元1531年,世界上的第一瓶起泡葡萄酒诞生了,瑟达克酒庄为纪念这个事件因此创造了“1号起泡酒”。这是一个大胆的酒款,纪念起泡酒的发明。
• “Blanquette”是莫扎克(Mauzac)葡萄品种的当地叫法,1号起泡酒混酿主要来自该品种。
• 一个非常有意义的系列:纪念世界上第一款起泡酒;一个强大的符号:数字 1;一个新颖的包装:华丽的,富有冲击力
品鉴笔记:
浅金绿色。气泡细腻绵长精致
新鲜的白色花朵和多肉水果香气。
风干水果的味道使得这款起泡酒入口活泼而不失油润。余味呈现丝丝熏烤气息。
餐酒搭配:
做餐前酒或配餐,咸甜皆宜。
熟化与陈酿:
手工采摘自精选葡萄园,不锈钢罐发酵,二次发酵在瓶中进行,酒泥熟化15个月。
葡萄品种: 莫扎克,白诗南,霞多丽
适饮温度: 7-8℃
陈年潜力: 2-4年
酒精度12.5%
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