乔士迈庄园,喜悦琼瑶浆白葡萄酒
阿尔萨斯,法国(半甜)
酒款亮点:
• 坐落于美丽的科尔马小镇附近,乔士迈家族葡萄酒之旅始于1854年,时至今日,酒庄一直致力于酿造令人惊叹的白葡萄酒。
• 所有葡萄园都采用生物动力种植法,包括Hengst和Brand等特级园。
• 乔士迈庄主姐妹把酿酒看做是一门艺术,从独特的酒标设计便可知晓,当地艺术家为乔士迈庄园的每一款葡萄酒打造专属酒标,赋予其生命。
• 该酒有着艺术家般的高敏感性。年轻而大胆,它带您领略生活的诗意感。它以十六世纪著名的诗歌集《喜悦集》命名。
品鉴笔记:
流金的明亮黄色。
新鲜活泼的柠檬、花朵和甜味香料气息。
荔枝和香料,温和的金银花和深邃矿物质的味道。
餐酒搭配:
鸭肉、鹅肉和禽类。
酿造与熟化
手工采收,整串葡萄在气动压榨机中缓慢、轻柔地压榨5-8小时以上,然后在不锈钢恒温槽中,只使用自带天然酵母自然发酵。在百年老橡木桶中带酒泥陈年4-8个月。
葡萄品种: 琼瑶浆
建议适饮温度: 10-12℃
酒精度13.5%
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