嘉伯乐家族秘方西拉红葡萄酒
VDF，法国
酒款亮点:
• 嘉伯乐酒庄由安托万• 嘉伯乐先生在1834年建立，他将罗纳河谷这个沉睡的产区，开始变成世界上最重要的优质葡萄酒产区之一。
• 嘉伯乐酒庄是北罗纳河谷的标杆，也是罗纳河谷最著名的酒庄之一。
• 得到像小教堂这样赞誉的酒款屈指可数，罗伯特·帕克（Robert Parker）这样描述1961年小教堂：“毫无疑问，这是20世纪最伟大的葡萄酒之一。
我在20场品鉴会中喝过小教堂，我给它打了20次100分满分。”
• 嘉伯乐西拉红来自法国南部，将来自罗纳河谷和朗格多克的西拉进行混酿。广阔的地中海地区有各种令人赞叹的风土和风景。
品鉴笔记:
深宝石红色
散发着浓郁的黑色水果，黑莓和甘草的香味。精致的香料使它闻起来更复杂而高贵
口感顺滑，带有黑色水果和香料的香味
餐酒搭配:
烤肉和烧烤的肉。黑胡椒和微辣的菜肴，包括中国炒肉和蔬菜。
酿造与熟化:
在不锈钢罐中发酵2周并, 每天进行压帽操作。在不锈钢桶中陈酿6个月。
葡萄品种: 西拉
适饮温度: 16℃
陈年潜力: 2 年
酒精度14%
评价
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