嘉伯乐克罗兹埃米塔日德拉贝庄园红葡萄酒
法国,2016
酒款亮点:
• 嘉伯乐酒庄由安托万• 嘉伯乐先生在1834年建立,他将罗纳河谷这个沉睡的产区,开始变成世界上最重要的优质葡萄酒产区之一。
• 嘉伯乐酒庄是北罗纳河谷的标杆,也是罗纳河谷最著名的酒庄之一。
• 得到像小教堂这样赞誉的酒款屈指可数,罗伯特·帕克(Robert Parker)这样描述1961年小教堂:“毫无疑问,这是20世纪最伟大的葡萄酒之一。
我在20场品鉴会中喝过小教堂,我给它打了20次100分满分。”
• 德拉贝庄园从酒庄成立之初,就属于嘉伯乐,是嘉伯乐历史最悠久的庄园。
品鉴笔记:
深邃的宝石红色。
散发出经典的黑莓和醋栗水果香气,混合了胡椒香草、潮湿泥土、胡椒和橄榄的香气。
中等至饱满的酒体,出色的浓郁度,成熟的单宁。
餐酒搭配:
鹌鹑、鸽子、烤鸭、北京烤鸭、神户牛肉及麻辣菜肴。
酿造与熟化:
平均藤龄: 40-60年。手工采摘,然后用传统方法精心酿造。浸渍持续3周,每天进行压帽。法国橡木桶中陈酿12个月,20%为新橡木桶。
葡萄品种: 西拉
适饮温度: 16-18 ℃
陈年潜力: 8-20 年
酒精度14%
奖项与评分
2016: Vinous: 92-94
WA: 93
Jeb Dunnuck: 93-95
评价
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