嘉伯乐克罗兹埃米塔日佳乐红葡萄酒2021

嘉伯乐克罗兹埃米塔日佳乐红葡萄酒
北罗纳河谷，法国
酒款亮点:
• 嘉伯乐酒庄由安托万• 嘉伯乐先生在1834年建立，他将罗纳河谷这个沉睡的产区，开始变成世界上最重要的优质葡萄酒产区之一。
• 嘉伯乐酒庄是北罗纳河谷的标杆，也是罗纳河谷最著名的酒庄之一。
• 得到像小教堂这样赞誉的酒款屈指可数，罗伯特·帕克（RobertParker）这样描述1961年小教堂：“毫无疑问，这是20世纪最伟大的葡萄酒之一。
我在20场品鉴会中喝过小教堂，我给它打了20次100分满分。”
• 这款酒的名字来源于法语 ”galets（鹅卵石）” 一词，这是古法语中高山冰川时代留下的鹅卵石的意思。

品鉴笔记:
美丽的红宝石色与紫色的酒裙。
散发出红色小粒水果、红醋栗和紫罗兰的花香，还有一丝甘草的味道。
这款酒口感丰富，令人垂涎欲滴。充满红色水果的香气，清新怡人，回味细腻。

餐酒搭配:
黑椒牛排，广东烤鸭鹅，北京烤鸭。

酿造与熟化:
平均藤龄: 25年。用传统方法精心酿造。浸渍持续3周，每天进行压帽。50%的酒液在法国大橡木桶，25%在法国橡木桶，25%的不锈钢桶中陈酿12个月。

葡萄品种: 100% 西拉
适饮温度: 16-18 ℃
陈年潜力: 5-10 年

酒精度12.5%