梦若奇酒庄,开普敦红葡萄酒
西开普省,南非
酒款亮点:
• 酒庄靠近大海,凉爽的海岸微风,东南向的斜坡和200米高的海拔使葡萄园的葡萄受益生长。
• 酒庄的历史可以追溯到它同名的Annie Rozier。她是19世纪的卖花商人。曾经在默特尔格罗夫的山坡上采集野花,然后拿到繁华的开普敦市出售 。
• 获得了年度商业道德奖的酒类公司。我们在使用可持续性的农业,解决饥荒问题和照顾我们员工和社区的方式。这些所有的努力,是获得该奖项的重要因素。
• 超高的性价比。一款你每天都能消费的葡萄酒。
品鉴笔记:
明亮、纯厚的深红色
不同品种的葡萄带来烟草,香料,薰衣草等味道
口感层次十足,从新鲜可口到丝滑,最后的一丝辛辣
餐酒搭配:
烧烤、牛排、披萨等
酿造与熟化:
人工采摘、珠串精选,每个品种分开在不锈钢罐里发酵,陈年8个月。
葡萄品种: 70% 皮诺塔吉,20% 西拉,10% 穆尔韦德
适饮温度: 15℃左右
陈年潜力: 3-5年
酒精度13.5%
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