维耶谛酒庄, 卡斯提里奥巴罗洛红葡萄酒2018

维耶谛酒庄，卡斯提里奥巴罗洛红葡萄酒
皮尔蒙特，意大利
酒款亮点:
• 维耶蒂家族已经在巴罗洛地区的中心地带五大名村之一的Castiglione Falletto，酿造了四代的葡萄酒。
• 在历史上，维耶蒂家族以生产第一款巴罗洛葡萄酒(1961年)而闻名，并首次在巴罗洛地区引入了“风土”的概念。
• 今天，维耶蒂艺术家的酒标是非常著名的，并因为他们的独特性被世界各地所认可。
• 这是维耶蒂家族酿造的主要巴罗洛葡萄酒。它以酒庄所在的Castiglione Falletto 命名，葡萄来自精心挑选的巴罗洛区(BriccoFiasco、Bussia、Fossati 和 Ravera)最好的葡萄园，他们都位于Castiglione Falletto 附近。展现出真正的巴罗洛年复一年的卓越表现。

品鉴笔记:
漂亮的红宝石红色。
浓郁的玫瑰和紫罗兰香气。薄荷，血橙，灌木，香料，矿物，皮革，焦油和烟草香料的气息。
优雅大方的巴罗洛，带有浆果干和玫瑰花瓣的香气。酒体丰满圆润，质地柔软。余味悠长，带有杜松、迷迭香和烟草的芳香，质感持久。

餐酒搭配:
丰盛的炖菜，野味，烤红肉和锋利的陈年奶酪。

酿造与熟化:
每一个批次都被单独处理和陈年。在不锈钢罐中发酵，每日压帽以提取风味物质和颜色。葡萄酒在大橡木桶中陈酿约30个月，所有的批次都会在装瓶前仔细地混合。

葡萄品种: 100%内比奥罗
适饮温度: 16-18℃

酒精度14.5%