托马斯, 巴多利诺红葡萄酒
维纳图, 意大利
酒款亮点:
• 托马斯酒庄是威尼托最重要的优质生产商之一,于1902年在经典瓦尔普利切拉地区建立。
• 托马斯家族在瓦尔普利切拉地区最著名的山丘上拥有葡萄园,他们只用自己种植的葡萄酿酒,这是一个重要决定因素影响葡萄酒的品质,
也反映了他们与瓦尔普利切拉土壤的深厚联系。
• 来自加尔达湖东部丘陵的一种非常新鲜的科维纳混酿葡萄酒。非常易饮,在夏天冰镇后饮用最佳。
品鉴笔记:
明亮的宝石红色
优雅的果香,散发出樱桃,草莓,覆盆子和香料的香味。
入口干爽适中,新鲜,平衡良好,具有引人入胜,果香丰富,浓郁持久的余味。
餐酒搭配:
意大利面,意大利烩饭,鳗鱼和淡水鱼菜肴
酿造工艺:
控温在23℃的温度下在不锈钢罐中发酵12天。在不锈钢罐中熟化约4个月。
葡萄品种: 60%科维纳, 30%罗蒂内拉, 10%莫利纳拉
建议适饮温度: 12-14℃
酒精度12%
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