托马斯，瑞帕索瓦尔普利切拉红葡萄酒2019

托马斯，瑞帕索瓦尔普利切拉红葡萄酒
维纳图，意大利
酒款亮点:
• 托马斯酒庄是威尼托最重要的优质生产商之一，于1902年在经典瓦尔普利切拉地区建立。
• 托马斯家族在瓦尔普利切拉地区最著名的山丘上拥有葡萄园，他们只用自己种植的葡萄酿酒，这是一个重要决定因素影响葡萄酒的品质，
也反映了他们与瓦尔普利切拉土壤的深厚联系。
• 瑞帕索瓦尔普利切拉红葡萄酒是这个家族最具代表性的葡萄酒之一，也是瓦尔普利切拉地区的主要产区之一。在这里，托马斯酒庄最好的瓦尔普利切拉DOC在与阿马罗内葡萄渣的接触中进行第二次发酵，从而丰富了它的香气、酒体和复杂性。

品鉴笔记:
明亮的深宝石红色
强烈的香料香气，带有樱桃果酱，烟草和黑胡椒的味道。
酒体醇厚而优雅，单宁柔顺如丝，回味悠长。

餐酒搭配:
煮肉、炖肉或烤肉。

酿造工艺:
在不锈钢罐中发酵15天，再在阿马罗内的果渣上发酵12到13天，随后转入6500升的斯洛文尼亚的大橡木桶中熟化12个月，装瓶存放6个月。

葡萄品种: 科维纳70%, 洛蒂涅拉25%, 科维诺尼5%
建议适饮温度: 16-18℃

奖项与评分
2016年份
JS:92

酒精度13.5%