朴奈达酒庄，埃特纳红葡萄酒
西西里，意大利
酒款亮点:
• 朴奈达酒庄成立于1995年，是西西里一家家族拥有的酒庄，其悠久的农业传统始于1500年，至今已有17代传承下来。
• 朴奈达酒庄花了数年时间将西西里极其多样化的土壤与本地和国际葡萄品种相匹配，以便从西西里岛上的每一个土壤中获得最佳的条件。
在上市第一个年份仅4年后，它被意大利大红虾提名为“年度酒庄”。
• 这款葡萄酒完全采用了马斯卡斯奈莱洛葡萄酿造，是对这种高贵葡萄品种的经典演绎，它在欧洲最活跃的火山之一——埃特纳山的独特风土中生长。
品鉴笔记:
呈现出明亮的宝石红。
具有多层次的香气，伴随着香草，酸樱桃，野草莓，蓝花，碎胡椒，橙皮，桃金娘和香料的味道。
具有柔顺的单宁和充满活力的酸度并伴随着优雅而活泼的口感，带有多汁的红樱桃、血橙、大黄、胡椒和金属的味道。
餐酒搭配:
适合搭配番茄酱菜肴、野味、烤鱼、奶酪和冷切肉类。
酿造与熟化:
手工采摘葡萄。在木桶和不锈钢容器中进行皮浸发酵，持续12-18天。在木桶和不锈钢容器中陈化约8个月。
葡萄品种: 马斯卡斯奈莱洛
适饮温度: 16-18℃
酒精度13%
评价
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