朴奈达酒庄，埃特纳白葡萄酒
西西里，意大利
酒款亮点:
• 朴奈达酒庄成立于1995年，是西西里一家家族拥有的酒庄，其悠久的农业传统始于1500年，至今已有17代传承下来。
• 朴奈达酒庄花了数年时间将西西里极其多样化的土壤与本地和国际葡萄品种相匹配，以便从西西里岛上的每一个土壤中获得最佳的条件。
在上市第一个年份仅4年后，它被意大利大红虾提名为“年度酒庄”。
• 埃特纳山上的卡利坎特葡萄总是拥有极高的品质，因为黑色的沙地和海拔的结合赋予了葡萄酒丰富的香气和多层次的口感。
品鉴笔记:
呈现出稻杆似的黄色。
伴随着白色金合欢花，野生草药，雪松，柑橘，新鲜杏仁和山桃的味道。
口感鲜美优雅，带有成熟苹果、黄李子、刺梨、柠檬和百里香的味道，充满活力的酸度和含盐矿物的香气赋予了其难以抗拒的张力。
餐酒搭配:
非常适合搭配生鱼片和新鲜水果，还有软质奶酪和海鲜。
酿造与熟化:
葡萄的手工采摘。在不锈钢（80％）和法国橡木（20％）中发酵，然后在相同的容器中进行酒糟陈化，大约持续5个月。
葡萄品种: 卡利坎特
建议适饮温度: 10-12℃
酒精度13%
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