法拉利, 伯乐起泡葡萄酒2017

法拉利，伯乐起泡葡萄酒
特兰托，意大利
酒款亮点:
• 创立于1902年的法拉利酒庄，如今是意大利奢侈起泡酒的领军者，也被葡萄酒情智（Wine Intelligence）评为2020年意大利最强大的葡萄酒品牌。
• 在2015年、2017年和2019年的香槟和起泡酒世界锦标赛上，获得2019年”大红虾-年度酒庄”和“年度起泡酒生产商”。
• 特伦托DOC(来自特伦蒂诺山脉的经典酿造方法）。
• 全面控制从葡萄园到餐桌的生产过程，手工收获，有机认证的葡萄园，可持续性耕种。
• 这款特伦托DOC是用家族葡萄园中最好的霞多丽酿造的。这款葡萄酒是非常好的法拉利的艺术总结。

品鉴笔记:
深黄色酒体中透着金黄的光晕。气泡非常精细和持久。
精致而浓郁的杏仁、苹果和烤面包的香气，伴有一丝香料的气息。
清爽优雅，口感持久圆润，带有淡雅的果香，如成熟的苹果，以及一丝诱人的酵母、甜杏仁、和典型霞多丽的香气。

餐酒搭配:
鱼子酱，牡蛎，鱼，奶油汤和奶酪。

熟化:
5年左右陈年，采用酒庄自选的酵母发酵。

葡萄品种: 100% 霞多丽
建议适饮温度: 10-12 ℃

奖项与评分
2013年份
WE:92

酒精度12.5%